Qu'une petite étincelle brille au fond de vos yeux !

« Ce n'est pas la réalité qui compte dans un film, mais ce que l'imagination peut en faire. » [ Charles Spencer Chaplin ]

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En général, on ne trouve pas que les plats mauriciens manquent de sel, ni que cela soit trop salé. En général, la cuisine mauricienne est simplement relevée. Pourtant à Tamarin, c'est le sel qui domine.
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